Легкое, постное питание на ужин для всей семьи

Хочешь поститься, но дома никто не в восторге от идеи. «Но как же без сыра?» Или «Рыба не постная?» - вот лишь некоторые из вопросов, на которые вам придется ответить. Филе лютеницы - это не ужин, если вы не студент в общежитии без кухни, а картофель не готовится для вас каждую ночь. Если вы не планируете готовить отдельно с вами и остальными, мы предлагаем вам сделать ставку на эти быстрые и простые рецепты, которые никого не оставят голодным.

Сочное рагу из нута, потому что это могут не только бобы

Время приготовления составляет около 10 минут, а время приготовления - 45 минут.

продукты:

• 2 консервированных нута
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 большой лук, нарезанный
• 2 зубчика чеснока, прессованные
• 1 средний красный колокольчик, в кубиках
• 1 средний кабачок, кубики
• 2 маленьких помидора, кубики
• 2 средних моркови, очищенные и нарезанные кубиками
• 1 чайная ложка сушеной петрушки
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 2 лавровых листа
• 1 банка томатной пасты (170 г)
• 2 стакана воды
• Соль и перец по вкусу

1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло до средней температуры. Добавить лук и варить около 4-5 минут.
2. Добавить чеснок и варить еще 1-2 минуты.
3. Добавьте нут (вместе с водой), колокольчик, цуккини, помидоры, морковь.
4. Смешать и варить 2-3 минуты. Добавьте сухие специи и томатную пасту. Хорошо перемешайте.
5. Добавьте воду и перемешайте. Положите крышку на противень и уменьшите мощность конфорки. Давай варить 30 минут. Затем мы проверяем, нужны ли еще специи.
6. Оставьте без прикрытия, пока маневр не достигнет желаемой плотности.

Нежно ризотто с грибами, потому что постное также сложный

Это займет у вас 40 минут: 10 минут на приготовление и 30 минут на приготовление. Полезно знать, что рис не следует мыть перед приготовлением, чтобы крахмал не упал с него. На каждую порцию ризотто давали не менее 75-100 граммов риса. А если вы не хотите украсть рис в оливковом масле, вы можете использовать немного белого вина.

продукты:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 лук, нарезанный в розницу
• 5 или более зубчиков чеснока
• 200 грамм грибов, нарезать тонкими
• 200 грамм риса (вы можете использовать любой, но мы рекомендуем один с короткими волокнами: Arborio, Carnaroli, Vialone)
• 500 мл (2 чашки) овощного бульона
• Свежая петрушка для украшения
• Соль и перец по вкусу

1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле. Добавьте лук и чеснок. Замачивание производится при мягкой температуре, пока лук не станет прозрачным (2 минуты).
2. Добавьте грибы и готовьте еще минуту.
3. Добавить рис и сразу же залить бульоном. Как только она закипит, уменьшите огонь и дайте кастрюле вариться около 30 минут. При необходимости добавьте воды.
4. Перед подачей добавить нарезанную свежую петрушку и приправить солью и перцем.

Мексиканские перцы для горячего и экзотического ужина

Всего 15 минут приготовления и 10 минут приготовления - эти перцы - идеальный быстрый ужин! Оле!

продукты:

• 2 консервированных красных бобов
• 3 чашки коричневого или белого риса
• 1 банка сладкой кукурузы
• 8 перцев

1. Разогрейте духовку на 180 градусов и слегка смажьте один (или два) противня маслом или оливковым маслом.
2. Нарезать рис.
3. Смешивает приготовленный рис, бобы и кукурузу. Добавить соль и перец по вкусу.
4. Разрежьте перец пополам (с вертикальным срезом). Очистите семена и заполните подготовленной смесью. Положите весь перец в кастрюлю.
5. Поставить в разогретую духовку и варить около 10 минут.

Если у вас нет вкуса сыра, вы можете измельчить веганский сыр на фаршированном перце и запекать до тех пор, пока он не растает. Вы можете найти веганский kashkaval в больших магазинах здоровой пищи. А если вы любите курицу, добавьте чили, табаско или несколько кусочков перцового джема (их можно найти в ближайшем Lidl , Kaufland , Billa , метро ).

Если вы ищете идеальный рецепт супа, здесь мы предлагаем вам несколько Бережливые версии. И пока тебе интересно, что готовить, Вы можете сделать быстрый гумус , Что бы вы ни выбрали, не забудьте подписаться на "Я знаю, чтобы поесть" ,

Похожие