Встречайте Правление: Эрика Олин

  1. Эрика Олин, MS, RD, CD Законодательный Сопредседатель

Это последний пост в нашей « Познакомьтесь с Советом " серии. Каждый понедельник у нас будет один из наших членов правления 2017-18, не останавливаясь, пока у нас не кончатся члены правления (в конце января).

Эрика Олин, MS, RD, CD
Законодательный Сопредседатель

Я являюсь законодательным сопредседателем GSDA Я являюсь законодательным сопредседателем GSDA. Вместе с удивительной и талантливой Катриной Хох мы помогаем членам GSDA быть в курсе федеральных, штатных и местных законодательных норм, касающихся питания. Эти вопросы варьируются от налогового законодательства, проблем общественного здравоохранения и развития продовольственной безопасности, которые затрагивают наши общины.

Я получил степень бакалавра политических наук в Университете Западного Орегона и степень магистра в области питания в Университете Бастыря. В настоящее время я работаю в Nutricopia, Inc. в качестве консультанта-диетолога, осматривающего кухонное оборудование, рассматривающего меню и предоставляющего диетотерапию пациентам, находящимся на длительном уходе. Я также работаю клиническим диетологом в Медицинском центре Вирджинии Мейсон, предоставляя амбулаторную помощь пациентам с ХБП, диабетом, сердечными заболеваниями, трансплантацией, а также до и после бариатрической хирургии. Меня окружают не только невероятные коллеги, но и работа в двух организациях с национальными наградами.

Моя цель, как диетического специалиста вне работы, состоит в том, чтобы влиять на продовольственную политику на макро- и микроуровне в надежде уменьшить голод, продовольственные пустыни и расширить доступ к здоровому питанию. Я считаю, что политика является неотъемлемой частью формирования более здоровой и устойчивой пищевой среды. Я работал с Фондом «Здоровые поколения», оказывая поддержку законодательству о налоге на сахар в городе Сиэттле, а также провел несколько лет в качестве законодательного председателя Совета по вопросам питания и питания штата Вашингтон. В настоящее время я являюсь членом совета директоров Программы по борьбе с голодом, некоммерческой организации, которая помогает ликвидировать разрыв в голоде в Северном Сиэтле и помогает продвигать / поддерживать политику, направленную на снижение уровня продовольственной безопасности.

Я вырос на Тихоокеанском северо-западе и люблю многое из того, что он может предложить. Я люблю рюкзак, кататься на лыжах и найти следующее лучшее место для позднего завтрака. Я одержим фермерскими рынками, кофе, CrossFit, и мне нравится путешествовать с моим малышом и мужем, которые заставляют меня смеяться каждый день.

Любимое блюдо / еда: это сложно! Если бы мне пришлось выбрать одну, это была бы вегетарианская пицца. Много овощей, но, пожалуйста, держите лук. Просто чтобы быть ясно, подойдет любая пицца. ☺

Любимая форма физической активности: Я ЛЮБЛЮ КРОССФИТ. Я люблю кроссфит. Я обычно ненавижу упражнения, потому что они могут быть такими однообразными и однообразными. Тем не менее, CrossFit совсем наоборот. В дополнение к тому, что интенсивность, которая «приносит ожог» и «высокий», это также социальный час для меня. ☺

Любимое путешествие: я больше всего люблю путешествовать. Я не могу сказать, что это мой любимый, потому что я абсолютно ненавижу процесс в аэропорту. Тем не менее, я любитель новых городов, новых продуктов, новых улиц и новых людей, которые смотрят. Каждое место, где я когда-либо был, является любимым для меня по той или иной причине. Однако, если мне нужно выбрать один, Париж выигрывает. Что не любить; романтика, круассаны, вино и отличная еда.

Любимый город еды: Чикаго (гм, пицца). Мне не нужно уточнять.

Любимое хобби: После рождения ребёнка пару лет назад у меня появились замечательные друзья, с которыми я познакомился во время бега. Деятельность, которой я никогда не пользовался до. Эта деятельность превратилась в страсть и дополнение к проведению гонок, она стала социальной с празднованием после гонки. Я не особенно быстр, и иногда я бы устал от этого, потому что это иногда очень изолирует, особенно во время тренировок. ДО ТЕХ ПОР…. Я обнаружил Рагнара. Я никогда не плакал во время пробежки, и на самой длинной дистанции в Рагнаре я плакал. Это было сложно, холодно и сыро, но удивительно и невероятно. Безусловно, одно из лучших времен в моей жизни. Сочетать новую любовь к бегу с любовью к общению и общению с друзьями слишком хорошо, чтобы быть правдой. Эстафета работает, где это.

То, что большинство людей не знает о вас: я использую, чтобы ненавидеть чайный гриб…… со страстью.

Похожие

Подарок на День Святого Валентина для нее: хороший и плохой выбор!
У флористов пахнет розами, витрины полны красных сердец, в книжных магазинах - любовные книжки и романтические открытки, а парфюмерия и ювелиры соблазняют предложениями - это явные признаки предстоящего Дня святого Валентина! Самое время подумать о том, как выбрать для нее самый подходящий подарок на День Святого Валентина. По случаю предстоящего Дня Святого Валентина команда eDarling провела опрос среди пользователей портала1. По его результатам нам удалось составить список лучших и худших