Майонез по домашнему рецепту Ольга Улыбка

Домашний майонез

Ах, эти ароматы семейного дома! У меня есть рецепт домашнего майонеза от моей мамы. Я сделал такой майонез в детстве. Я помню это сегодня, когда я взбивал яичный желток с маслом с помощью электрического миксера и снова и снова наливал слишком много масла и массы. Терпение, с майонезом нужно набраться терпения, а не торопиться. Он должен бить в своем темпе в зависимости от масла. Домашний майонез, имеет настоящий домашний вкус. Согласно этому рецепту, вы можете сделать домашний майонез, например, в старые времена, какие ваши бабушки, прабабушки и родители - классические!

• 1 яичный желток
• 1 гороховая ложка горчицы
• 500 мл масла + / для получения желаемой консистенции, иногда нужно 750 мл, в других случаях 500 мл просто необходимо 0 вопрос о масле и размере желтка
• 1/2 чайной ложки соли
• от 1 столовой ложки до 2-3 столовых ложек уксуса (в зависимости от уксуса или вина, риса или других)
• 2 чайные ложки сахарной пудры или меда
• 1/3 чайной ложки черного или белого молотого перца

1. Я умываю яйцо, массирую его УФ-лампой или кипятком. Я отделяю желток от белка и переношу желток в миску. Я добавляю соль, сахарную пудру, уксус, горчицу и начинаю смешивать с помощью блендера или миксера, медленно добавляя тонкий слой масла. Так я и делаю, пока майонез не станет однородным и очень густым.
2. Я положил готовый домашний майонез в банки и храню в холодильнике.

Яичный майонез майонез это классический яичный майонез, как готовили наши бабушки и мамы. Это можно сделать дома, используя миксер или венчик.

Майонез с тофу Майонез с тофу это предложение для людей, которые находятся на диете без яиц или избегают яиц по некоторым личным причинам. Майонез, приготовленный таким образом, можно ежедневно использовать для салатов, бутербродов и салатов.

Майонез лучший Майонез лучший майонез без яиц и молочных белков. Это мой оригинальный рецепт лучшего майонеза под солнцем. Я рекомендую это людям, которые находятся на веганской диете, страдающей аллергией на коровье молоко или яйца.

Соевый майонез
Соевый майонез это также альтернативное предложение для домашнего майонеза или классического яичного майонеза. Соевый майонез довольно легкий, менее компактный, чем майонез лучший, но очень вкусный.

Домашний майонез Домашний майонез это традиционный рецепт домашнего майонеза, взбитого с яйцами, маслом и горчицей. С добавлением сахара, соли и уксуса это имеет прекрасный вкус!

Как сделать майонез
Как сделать майонез этот вопрос часто появляется в ваших письмах и комментариях. Приготовить майонез легко, если у вас есть хороший и проверенный рецепт майонеза.

Тартан майонез-татарский лосось
Тартан майонез - соус тартар это соус на основе майонеза, маринованных или маринованных огурцов, грибов в уксусе, трав и специй. Он очень вкусный, и я должен признать, что для меня не бывает Рождества без татарского соуса!

Майонез без яиц

Я представил свой первый майонез без яиц более трех лет назад, и я чувствую, что это была неделя. Время летит быстро! Майонез без яиц это ответ на запросы людей, которые не могут или не хотят есть яйца. Он выходит великолепно, сливочный, с идеальной майонезной текстурой. Для салатов, бутербродов и паст!

Веганский майонез

Я приглашаю вас сегодня на мой любимый домашний веганский майонез с солью, kala namak. Вкус насыщенный, с яично-уксусным послевкусием, хотя яйца в нем не слишком копеечные! Я приглашаю вас на веганский майонез без яиц.

Похожие